포인트 돌다가 엄청큰 조개 껍데기가 보여서 누가 조개구워 먹었나 했는데 민물조개가 있네요..?
재첩은 알아도 이만한건 처음 봅니다.
배수 때문에 물속이건 땅이건 여러마리 보이는데 이거 먹을수 있나요??
물색은 뿌옇게 좋은 입니다. 연안에 거품조금 생기구요.
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맛은 양념을 잘하면 양념 맛으로 드실만 합니다.
그런데 질깁니다.
오래된 것은 더 질깁니다.
어렸을 때는 맛 있었는데
지금은 맛이 없더군요.
이가 좋아여 합니다.
작은것들 찌게류에 국물내는 용도로 가끔쓰긴해요..
그리고 생각보다 저수지에 엄청많습니다.
그만한거 한마리면 상당한 양의 물을 정화시켜 줍니다.
좋은 수질을 생각하신다면, 죽지 않게 도로 물속으로 넣어주시죠.
요즘 물이 많이 빠지면서 물밖으로 노출되서 말라죽어가고 있는 녀석들도 많겠네요.
된장넣고 삶아드세요
대신 하루종일 씹어야 합니다
포기하세요...더맛있는 음식 많아요..
맛도없고..질기고...
고무신 삶아 먹는게 나을듯....
사진이 잘안보여서 앞뒤로 찍엇어야 보이는데
귀이빨 대칭이 조개가 아닌지요
예당지에는 이조개를 관에서 뿌린거로 아는데
일단 식용은 가능 하나 너무 질기니
수질 보호차 살려 주심이 좋을듯 하지요
식감은 완전 고무신입니다.
식감은 토종닭씹는 엄청 질기고 삼켜지지도 않고.. 개나 닭 모이로 주면 좋을듯합니다... 일단 삶으면 질긴다란거.. 위에처럼 어떤 조치를 하면 잘 모르지만..... 위에분처럼 한번 요리를 해보시는것도....... 실패하면 욕설나옵니다..ㅋㅋ
푹삼은 물에 라면 끌이면 됩니다
질긴 부분은 질기고 연한부분도 있습니다.
다만, 구워서는 절대절대절대 드시지 마세요.. 고무만큼 질겨집니다.
무슨수를 써도 답없는 식재료입니다
윗분들 말씀대로 엄청 질기고 맛도 읍고
저수지 바닥 퇴적층에서 나는 썩는 냄새 때문에
먹기가 곤란해서 다 버렸답니다...
부피만 크고......ㅎ
블루길도 좋아하더라만은.
그들만의 요리법이 있나보더라고요
무슨 명태말린것도 아니고....
말조개안에잘보면진주도있어요!
저는두번이나발견했습니다
끝,
몇번 씹다가 나중엔 쳐다보지도 않더군요
더 맛있는게 많죠.
어렸을때 먹었던 기억은 있지만...
두번다시 먹고 싶지않은 식감;
심심치 않게 조개 안에 아주 작은 진주도 들어있습니다. ㅎㅎ 사리같이 생겼어요.
댓글읽어보시면 아시겠지만 질겨요... ㅋㅋ
그냥 버리세요. ㅋㅋ
근양 안드시는것이 좋을듯합니다
이조개는 잘다져서 양념하면 술안주로 그만입니다
압력솥에 푹 요리하면 먹을만 할것두 같네요
껍질을 벌려서 돋보기로 보면 기생충이 엄청 많이 들어있어요