[정보·팁] 두릅속대 만들기 과정(1번)

길이는 30센티 정도고요 껍질 제거전은 25미리입니다 거대제거하는데만 40분정도 걸렸네요 손가락이 뻐근합니다 이번에 벗기면서 다시는 겉대 벗기는 작업 안할껍니다 ㅎㅎㅎ 겉대는 채취후 바로 제거하는게 두릅은 제일 단단한 속대를 얻을수 있습니다 건조도 아주 빨리됩니다 껍질제거후 5일정도면 찌로 제작 가능하고 자중대비 순부력도 엄청 좋고요 떡밥찌 재료로는 아주 탁월한 재료입니다 봄에 짧은대에 써볼려고 만들었봤습니다 ㅎㅎ