찌공방

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[정보·팁] 1인 삼색 두릅의 변신(2번)

IP : ad451d608649682 날짜 : 조회 : 4171 본문+댓글추천 : 0

1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
6년전쯤 파키라 무늬를 두릅속대에도 생기게 할려고 했는데 실패했고요 대신 다른 무늬가 나오네요 ㅎㅎ
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
이번에는 겉대를 그대로 자연건조 시킨후에 겉대를 제거하는 방법입니다 상하로 창칼을 이용해서 처내고 남는 부분은 카타칼로 벗기시면됩니다
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
1인 삼색 두릅의 변신2번 (월척지식 - 찌공방)
두릅은 세가지 형태로 작업한 모습입니다 하나는 겉대를 바로 벗긴것 하나는 그대로 건조후 나중에 벗긴것 하나는 바로 벗겨내고 습한곳에서 곰팡이가 생기게 한것입니다 같은 재료지만 약간 방법을 바꾸면 다른 느낌에 찌를 만들수 있습니다

2등! IP : 2ef3b521449d8cd
이뿌게 잘 깎아 놓으셨네요

드릅도 채취시기가 따로 있나요?

아니면 년중 채취가 가능한가요?
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3등! IP : 285ce8a3d68da78
두릅도 저렇게 변신을 하네요.
좋은하루 되십시요.^^*
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IP : ad451d608649682
두릅은 겨울에 채취하면 좋습니다 2월달이 좋기는 한데요 봄에 수확이 힘들고요 재료구하기가 ㅎㅎㅎㅎ
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