열공중~

낚시는 재미 읎어지고,

담금주도 그만 담그기로 했고,

목부작은 더 이상 놔둘데가 없어서 

못 맹글고,

그래서 

주말이 심심 합니다.

오늘도 어디 가서

다래나, 돌배좀 얻어 올까 하다가

아침부터 머리가 무거워서 포기하고

거실에서 MRI,  C/T,  X-Ray등 온갖것

다 찍다가 느므느므 심심혀서

뒷산으로 마실가서,

적당히 여물어가는 산초를 보았더랬지요.

향이 너무 강해 좋아하진 않는데,

장아찌로 담가 

고기 먹을때 같이 먹으면

맛나다기에,

한근 정도 따왔습니다.

집에와서,

폭풍검색으로 레시피를 공부중입니다.

이것 저것 다 살펴보고,

산초에 끓인물을 부어 매운맛을 빼고 있습니다.

잘 담가

장아찌가 잘 익으면

제가 맛을 보고,

겁나 맛있거나,

음청 맛나믄,

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맛나다고 알려 드리겠습니다.

근데 산초 장아찌는 붕어도 먹을려나?  ㅋㅋㅋ