전문가는 아니지만 건강에 유관한 직장에 있고, 또 오래 살아서 경험으로 정도껏 압니다.
옛적에 분뇨 등을 썩힌 퇴비로 재배한 채소를 섭취했던 저는 물론이고 다른 어르신들도
회충에 대부분 감염되어 살았습니다.
회충약복용이 온 국민의 ‘연례행사’였습니다.
내시경의 발달에 힘입어 위에서 다량의 회충을 발견하고 꺼낸 것도 실제로 보았습니다.
요즈음은 화학비료. 살충제의 덕(ㅋ)으로 건강에 해가 되더라도 회충은 거의 없어졌습니다.
이제 디스토마가 문제인데요.
민물, 바다고기를 날것으로 드시는 분들은 거의 감염되셨을 우려가 있습니다.
간, 폐디스토마는 우렁이나 다슬기 등의 몸에서 부화되어서 민물 바다고기나 게, 가재의 몸을 숙주로
유충, 작은 성충으로 자라다가 그것을 날것으로 드시는 분들의 몸에서 크게 자랍니다.
간, 폐의 기능을 약화시키고 관련된 질병, 합병증도 유발하게 됩니다.
참으로 무섭고 끔찍하게 징그러운 벌레입니다.
‘빌트라시드’ 등 훌륭한 구충제가 있지만 복용 후, 검사자료상으로 없다고 판정되더라도
남아있는 알이나 유충 때문에 완벽한 구제는 어렵다고 알고 있습니다. 재발도 쉽답니다.
회를 좋아하시는 분들은 이글을 보신 후, 앞으로는 꾹~ 참으셔야 하는데요.
다행히도 디스토마는 열에는 아주 약하다고 합니다. 섭씨 60도 정도의 열에서도 죽는답니다.
앞으로도 ‘월척’에 오랫동안 들리시고 싶으신 회원들께서는 제발 익혀 드시길 바랍니다.
빙어는 튀김으로, 민물, 바다고기는 계란을 버물린 전으로.... 이렇게 안전하게 맛있게 드십시오.
참, 그 좋은 안주로 매운탕도 있습니다. 절대로 날것은 드시지 마십시오.
저역시 "있다"에 한표드리고 싶습니다.
아무리 추운 한겨울에 활동하는 빙어라해도 몸속에는 육안으로 확인키 어려운
기생충이 서식하지않을까요..
매스컴을 통해 보니 오염된곳에서도 빙어는 낚시더군요..그게 빙어축제에 납품도 된다 하던데..
그오염도가 높아 기형어들이 발생하고 농업용수로도 사용못할정도의 오염된곳에서
서식하던 빙어는 멀쩡히 낚이더군요..
그만큼 생존능력이 뛰어나다면 깨끗한 물속에서 낚인 빙어라도 몸속의 기생충은 있을것 같다라는 생각이
듭니다..
기생충은 살아 움직이는 동물이라면 전부 있습니다.
남극과 북극 영하 50도를 넘는 곳에 서식하는 동물 또는 바닷물고기들에게도 있습니다.
빙어 100프로 기생충 존재하구요
다른 어종에 비하여 깨끗해보일지는 몰라도 날로 먹는것은 정말 안좋습니다.
1급수에서만 서식하는 모든 물고기에도 기생충은 존재합니다.
하물며 2~3급수에 사는 빙어는 뻔한거죠
있다고 봅니다. 왜냐하면 빙어란 놈이 수온에만 영향을 받지 수질과는 전혀 관계가 없다고 하네요 각 조사기관에서 채취한 시료가 오염되지 않은 저수지나 댐에서 채취된 시료라면 모르겠는데 강원도 빙어 축제시 대부분의 팔리는 빙어는 타 지역에서 활어차로 공급되는 것이라 하니 어째 찝찝하지 않겠어요 하여튼 빙어는 수질과는 관계가 없데요 아주 심하게 오염된 물에서도 산다는 설이....
예전에 책을 봤는데 각지역 호수나 큰 저수지에서 빙어를 잡아다가 디스토마 검사를 했습니다. 그런데 검사결과 빙어들에 디스토마가 상당히 많더군요.. 같은 곳에서 채취한 다른어종에 비해서요.. 검사 시료량은 어떤지는 모르겠구요..
제가 관심있게 본게 저도 대청댐에서 빙어무침 먹고 별맛 없다고 생각하던 차에 책을 봤는데 대청댐 빙어가 검사 결과 상에서 최고로 디스토마가 많더군요..
예전에 본내용이라 세세한 내용까지는 모르겠지만 그날 이후로 찝찝해서 회로는 못먹겠더라구요..
언제인가는 잘 생각이 안납니다 만,
낚시춘추인지?,월간낚시인지?,
낚시잡지에 상세한게 있었는데,
거기에는 분명히 빙어에도 간디스토마가 있다고 나왔습니다.
검증된 내용이었다고 보았습니다.
디스토시드라는 약 먹으면 구제 효과는 있지만,
간에 남아있는 죽은 시체들은???????
월님들! 오래 사셔야 즐낚하실것 아닙니까?
만사불여튼튼? 익혀서 드시고,
올해는 늘 건강하시고 안출하시고 즐낚하시고 498하시길..................
환경연구소측은 피낭충 간접위험이 존재한다고 말하며 (x)
경상대학교-의학대학교 기생충학과에서는 시료를 여러곳에서 잡아서 테스트해본결과 아무위험이 없다고 발표(0)
질병관리본부의 보도자료에 따르면 호수의 빙어에는 기생충이 검출되지 않아 생식가능(0)
걍 드셔도 될듯 ^^