1. 붉은귀 거북이 (청거북이)
(태국)에서는 붉은귀거북이가 가장 인기있는 요리중에 하나입니다.
살도 많으며 맛도 좋다고합니다.
음식 가격이비싸 일반 시민이 먹기어렵다고합니다.
중앙방송에서 방영했던 내용입니다.
음식으로 하실때는 배를 가른다음 음식을 하십시요.
배를 가르지않은 상태에서 음식을하시면 몸전체가 3배정도 부푼다고합니다.
태국에서는..
없어서.
비싸서 아무나 먹지못한 음식이라고합니다.
영양도 많은 음식이라고합니다.
보약이라고합니다.
전에 T.V에서 어떤 양반이 개천에서 붉은귀 거북을 엄청잡아 키우는것이 방영 된적이 있었지요..,
그런데 그 거북이 태국뿐 아니라, 동남아시아 여러곳에서 음식으로 쓰이는것으로 압니다.
우리도 고급 음식으로의 개발이 시급히 이루어졌으면 합니다.
특히나, 붉은귀 거북은 우리의 토종생태를 심각하게 교란하는 악역중 한 개체이지요.
아무것도 모르는 양반들은 상술에 속아 그놈의 거북을 부처님 오신날 방생하면 극락왕생한다는
나름대로의 소신으로 인해 자연 생태계가 어찌 되는것도 모른체 돈으로 사서 놓아주고 있기도 하지요.
답답한 일입니다.
(태국)에서는 붉은귀거북이가 가장 인기있는 요리중에 하나입니다.
살도 많으며 맛도 좋다고합니다.
음식 가격이비싸 일반 시민이 먹기어렵다고합니다.
중앙방송에서 방영했던 내용입니다.
음식으로 하실때는 배를 가른다음 음식을 하십시요.
배를 가르지않은 상태에서 음식을하시면 몸전체가 3배정도 부푼다고합니다.
태국에서는..
없어서.
비싸서 아무나 먹지못한 음식이라고합니다.
영양도 많은 음식이라고합니다.
보약이라고합니다.