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[질문/답변] 빙어....

IP : 2ed586ac97917b3 날짜 : 조회 : 2550 본문+댓글추천 : 0

이번 겨울에 빙어를 잡으로 가볼가 합니다... 회원님들 드시는지요?? 먹기야 먹어 봣지만....먹어도 될가요?? 회?? 튀김?? 도리뱅뱅~?? 으찌 묵어야 할까용??

1등! IP : f4e8fe3c7f371c7
안녕하세요!~

빙어 겨울별미죠..

물이깨끗한경우,, (계곡지 기준으로 주위에 축사나 물오염발생원이 없는경우)

소주한잔하고 초장에 찍어 몇마리먹고,

나머진 튀겨서 먹습니다,,

여름이나 평소에 물이 지저분하고 주위에 축사가 있거나 하면 잡지도않고 먹지도 않습니다.
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2등! IP : c7516e0b5998cfc
예전엔 친구들몇몇하고 빙어낚시대 들고 구데기 한통들고 가면 수도없이 잡아서 회로 그냥 먹었는데
요즘은 환경오염문제도 그렇고해서 왠만한 깨끗한 저수지가 아니면 가능하면 튀김이나 도리뱅뱅해서 먹습니다.
고기를 그렇게 좋아하는것이 아니라서 날로는 잘 안먹고 그냥 겨울이면 집사람데리고
릴낚시(빙어전용)대 하나들고 마누라하고 방한준비 단단히해서 튀김해서 쏘주도 한잔하고 합니다^^
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3등! IP : 9f1ac50a32cc20e
옛날에 빙어에 도전했는디요^ 우유 깡통으로 한개 못 채우겠더라구요^ 멀미가 나서 기권했음^ 3분의1 깡통으로..^
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IP : 32e60c8eeb4d1a0
인제나 강원도쪽 또는 내륙에서 파는,빙어 축제때 쓰는 고기의 출처가..시화호라던가...?

저도 겨울 빙어 낚시는 꼭 갑니다.

기름 88 끓여서 튀겨 술안주 합니다..

겨울 스포츠로 썰매타기 이상 좋은것이 없다는 지론에 애들 운동 시키고 잔 손맛 보러 갑니다

올겨울 빙어 낚시 동행 출조 명단에 기록 되셨읍니다..

근데 퐁님이 절 싫어하셔서 안가신다면....대략 난감~

낚시로 행복만 낚으시길 기원합니다.
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IP : 9c2fe3dd68bd516
초장에 찍어 먹지요..ㅋㅋ
그러다 성질이 급하니 빨리 죽습니다.
그땐 튀겨 먹지요..다들 그렇게 안드시나요?
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IP : fb9bbe32d3192b7
빙어하면 왠지 깨끗한 물에서 사실 거라고 오해 마니 하시던데...
열라 드러운 물, 이른바 똥물에서도 아주 잘 삽니다.
태안군, 서산시 하수의 종착역인 천수만..(부남호던가??) 에도
바글바글 득시글대요ㅎㅎ
청정계곡지 아닌 이상 회는 절대 금물...

카리없수마님~
용인 두창지 잘나와요..수질상 회는 자제요망
근디 관리인이 너무 돈밖에 모름...
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IP : f3ff03a2918a8e7
빙어라면(먹거나 또는 잡거나) 경북 문경에 있는 경천호로 오세요

면적 : 47만평 / 어종 : 붕어, 잉어, 향어, 메기, 피라미 등 강계서식 어종 등....

특히 겨울철 빙어(낚시) 유명합니다

상류에 오염원이 없습니다. "오미자"(다섯가지맛난다고...건강에도 무지 좋습니다) 농사를 주로 짖기 때문에

축사가 없습니다. 물(수질)?????? 물론 깨끗하고요

.............아참 ! 배스도 있구나...!
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IP : 1cb4ed98820f225
빙어는 더러운 하천에 삽니다. 미꾸라지도 그렇구요.

단지 식용으로쓰려면 깨끗한 물에 일주일 정도두면 몸색깔이 바뀝니다.

그런후 드시면 되는데 무슨축제때 잡는 빙어는 일주일이 채 안됀것들이기에 아무리 겨울철이라도 조심해서 드셔야하고

디스토마균 조심해야합니다.

빙어는 여름이든 겨울이든 미스토마균을 가지고있습니다.
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