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[질문/답변] 글루텐 *번... 차이가 어떤거죠

IP : 90687f9501ab66c 날짜 : 조회 : 8082 본문+댓글추천 : 0

안녕 하세요..^^ 다름이 아니라... 글루텐 보면 3번 5번 이번호 있는데 여기에 따른 차이가 뭐죠?? 딸기인지 바닐라 이차인지... 궁금하네요.. 갈키주세요^^

1등! IP : e45b0c3b15c7bb7
글루텐3은 딸기향 입니다.

비중과 확산성에 차이가 있습니다.



글루텐3이 확산성이 제일 약하네요.즉 제일 안풀린단 말이겠죠^^

이상입니다.
추천 3

2등! IP : bf0e0974e0a6a35
위분의 글에 더해봅니다
3번은 5번보다 확산성은 적으나 <아니다, 글루텐에서는 확산성이란 말보다 부풀어 오른다는 표현이 낳을듯 하네요>비중은 5번 보다 강합니다

두제품에 풀림이나 비중은 거의 같다고 할수 있습니다

후각을 자극 하고 싶다면 3번을 추천 합니다

개인적으론 이모글루텐에 와다글루를 블랜딩해서 외래어종이 많은곳에 대물을 공략하곤 합니다.

이모글루텐의 무게감과 <딸기향보단 고구마를 더좋아 할듯 해서요 >와다의 질겨 빠진듯한 찰기 . 3번이나 5번 보다 더 오랜시간을 견디는듯 합니다.

저만의 생각 입니다...
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