추억의 조행기

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메기가 흙내가너무나는데 방법없는가예

IP : 19c62545be73b58 날짜 : 조회 : 12956 본문+댓글추천 : 1


1등! IP : 9732f98787707ba
해감 하셔야죠
반나절 물에 담궈두시죠
소금 한주먹 집어넣으면 죄다 뱉어냅니다
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IP : dc4d05848ebbef3
메기 배딴다고 양쪽면도날까지 가져다놓고 배 못따서 그러고 잇는데 지나가던 몇살 먹지않은 동네꼬맹이가 가는손가락으로 맥아지를 딸때 얼마나 신기하던지
지나가다 옛날 생각이 나서 적엇읍니다
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IP : 12226e50f913e3e
해감후 내장 아가미제거

된장,고추장 풀고 끼리면 냄새 안납니다.

저는 훍내가 살짝 나야 더 맛있더군요 ㅎㅎ
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IP : 4e6b261c569d612
한동안 담가두면 좀 들한것 같아요 해감이 일단 갑인듯 합니다 ㅎㅎ 나머진 본인들만의 노하우 ^^*
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IP : e4e56374bfab669
해감 필요없는거 같구요~ 모든 물고기는 아가미 제거해야 냄새가 덜 나더라구요~
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IP : bafe13c6251c9f8
해감보다는 아가미 제거 하시고 창자 제거하시고

끓일 때 수제비 몇점 만들어 넣으면


흙내음 거의 나질 않습니다.
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IP : 4b4d8597611999f
죽은거 손질해서 끓이면 소용없습니다 살아있을때 손질해야 흙내안납니다
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