전국적으로 유명한 사이트 이니깐 많은 분들이 들어와서 보지 싶어서.^*^ 캠핑 가서 조개 구이나 굴 구이 할때 그냥 굽으니 상당히 짭더군요. 안짭게 해 먹는 방법이 있나요.?^*^ 서해안 쪽에 계시는 분들은 조개 구이나 굴 구이 많이 먹는줄로 압니다. 정보 좀 주시면 고맙겠습니다.^*^
물에다 싯으면 덜 짜지않을 까요
그럼 조개가 죽지는 않은가요.?^*^
정보 주신분들 고맙습니다.
즐거운 하루가 되십시요.^*^
제가 하는 방법입니다 그냥 구워먹으면 짜워서...
불판위 조개구이 옆에 소주반병을 코펠 (양은냄비)에 넣고 부추 청양고추 쪽파를 같이넣어 불판위에 놓아줍니다
조개는 한번만 뒤집어주고 다익으면 완자가 떨어집니다
다익은조개는 코펠위에서 가위로 자르면서 소주양념이된 코펠속으로
이렇게하니 알콜을 끓여서인지? 날라가는지? 술못먹는 여성들도 잘먹더군요^^