낙동강에서 낚시를 많이 함니다.
수로쪽에 요즘 많이 바쁘죠 ^^
약으로 내려 먹음 좋다고 하더라구요 한번 먹어보고 싶기도 하구 부모님이랑 같이 나눠 먹을까 생각 중임니다.
근데 요즘 물이 쫌 ㅡ,.ㅡ 거시기 하잖아요.
중금속이니 머니 ...... 이거 먹어도 될까요 (약내려서)
필요 이외의 붕어는 즉시 방생 함니다.
살림망 비릿네 별로네요..... 아가야 붕어는 보내주는 센스 ^^ 먹으려고 한다고 미개인 취급 금지!!!!
아가미 비늘 내장 제거하셔서 드시면 된답니다..
그래두 깨끗한 물에서 잡아 섭취하시는게 나을듯 합니다..
잘 되었다구 하나
중금속의 방류는 걸러내지 못하죠
벤젠.카드늄등
절대 비추입니다
이왕이면 깨끗한 곳에서 잡은 걸로 드세요.
압력밥솥에 한시간 정도 푹 고아서 먹습니다.
어디서 들었는데 붕어는 쓸개?비늘? 좋더라 하더라구요.
그래서 먹었는데 맛은 그닥 비위약한분은 못드셔요.^^/
아주아주 씁죠^^//
믿거나 말거나. . . . .
해서 드세요^^
특히 민물고기는 조심해서 먹어야
합니다
요즘 워낙에 수질 오염이 심하다고 들 하니 약을 해 먹을수 있을 정도로 오염되지 않은 깨끗한 물에서
잡은 것이 그래도 낫지 않을까요? 건강을 위해 잘 못하면 독을 먹을 수도 있으니까요.
이런 된장 살빼너라 시겁했어요 고로 좋은물에서 괴기잡아서 섭취하십시요
세상천지 먹을거 많은데...정약내려 드시고 싶으시면
오염원이 없는 계곡지 붕어로 내리십시요.
낙동강, 영산강, 북한강, 진주 남강, 순천 상사호 등 국내 5개 강의 퇴적물이나 하천수보다 이들 강에 사는 붕어의 체내에 화학물질이 더 많이 축적된 것으로 나타났습니다.
환경부 국립환경과학원은 지난해 낙동강 등 5개 강에 사는 붕어와 하천수·퇴적물의 '과불화합물' 10종의 잔류 실태를 조사한 결과, 붕어에서 가장 많은 축적물이 검출됐다고 밝혔습니다.
과불화합물은 코팅제, 반도체 세정제, 식품 포장재 등 다양한 용도로 사용되는 화학물질로 분해가 잘 안 되기 때문에 단백질과 결합하면 생체 내에 쌓입니다.
붕어의 체내에서 단백질량이 많은 간에서는 과불화합물이 5개 강 평균 0.16∼11.11ppb가, 혈액에서는 1.72∼48.23ppb 농도로 검출됐습니다.
이에 비해 퇴적물에서는 과불화합물이 5개 강 평균 0.02∼0.57ppb, 하천수에서는 퇴적물에서보다 더 낮은 0.0023∼0.03545 ppb 농도로 축적됐습니다.
붕어의 간에서는 5개 강 평균 0.16∼11.11ppb(ppb·ng/g)의 과불화합물이, 붕어의 혈액에서는 1.72∼48.23ppb(ppb·ng/㎖)가 검출됐다. 붕어 간에서 검출된 과불화합물 수치는 5개 강 퇴적물의 평균 수치 0.02∼0.57ppb(ppb·ng/g)의 최대 550배에 달한다.
환경과학원은 과불화합물은 생물체에 한번 들어가면 잔류성이 높아 계속 축적되지만 규제 기준이 없고 과불화합물이 단백질과 쉽게 결합하는 특성을 가지고 있기 때문앞으로 붕어 외에도 조사 대상 생물종을 확대하고 생태 영향에 대해서도 조사 연구를 강화할 것이라고 밝혔습니다.
붕어는 내장만 제거하면 먹어도
괜찬을걸로 잘못알고계신데
잘아시다시피 붕어,잉어는 먹이흡입시
바닥의 흙,뻘을 같이 흡입합니다
겉으로 물은 좀 맑아보여도 바닥은
오랜세월 침전된 오염물질 특히
중금속류도 같이 퇴적되어있어서
내장을 제거해도 붕어의 어체에는 중금속류가
축적되어집니다
한번 체내에 축적된 중금속은 체외로
빠져나가지 않고 지금당장은 멀쩡해도 몇년후
인체 곳곳에서 징후가 나타나는데
한마디로 골병듭니다
좋은것도 아니고 그냥 물고기 단백질일뿐입니다
한방에서야 간에좋다 뭐에좋다하는데
저는 안밑습니다..
몸에 좋을려면 생식이나, 삼 같은거...가 차라리 좋을까 싶습니다..
물고기를 섭취 하신다면 차라리 바다 고기....가 약으로 말고... 반찬,안주로는 좋을까... 생각 합니다.
ㅎㅎㅎ
전 줘도 안먹습니다
약이 아니라 독을 먹는 겁니다
다른 먹거리 몸에 좋은음식 많습니다
그거 먹을 것 없어 영양부족에 시달리던 시절의 얘깁니다.
정 그러시면 이프로님이 잡아주시면
제가 먼저 먹어보고 답을..
붕어 내장과 아가미.. 비늘 다 제거해도 뼈에 축척된 중금속은 그대로 드시는겁니다..
절대 비추이고.. 정 드신다면 오염원 없는 계곡지 붕어로 해감 하신다음에 약해서 드세요..
근처에.. 특히나 상류쪽에 인삼밭이나 고추밭이 있다면 계곡지도 못믿습니다.. 농약이 생각보다 엄청납니다..
아직까지 붕어 싹슬이 업자 안보이는거 보면
정말 약이 된다면 붕어 얼굴은 유료터에서만 볼수 있겠죠
싸고 좋은 건강식품 많이 있습니다
대표적인게 마늘이고요
어디선가 읽은 글 보면 산삼처럼 귀하면 산삼보다 더 비싼게 마늘이라 그러더군요
신경써서 잡아야 겠습니다. 조용한 계곡지나 저수지쪽을 알아 봐야겠네요...
깨끗한 물 찾아 봐야겠습니다.
수질좋은 계곡지. 상류에 인가가 당연 없어야겠지요
잘못되서 약이 독이 되어선 곤란하겠지요.