중금속에 오염된 물고기는 고온에 달여도 독성은 없어지지 않습니다,
예전에 먹을것 없던시절이나 서민들 보양식으로 처방되던 것을 무슨 대단한 약인양 드시는거 보면 마음이 아픕니다.
그돈이면 영양제나 하나 더 사서 드시는게 나을거란 생각 해 봅니다.
먹을 양만큼 한두수 가져가셔서 맛나게 드시는걸로 하면 자연보호 어종보호?^^좋지 않을까요?
개인적인 멍멍이 소리였슴다.
어릴적에는 피라미잡고 붕어잡고 아무의심없이 튀겨먹고 매운탕 끓여먹고 했는데
그리고 냇가물 바로 떠다가 라면도 끓여먹고
그시절이 그립습니다.
사실 요즘은 깊은산속 계곡이면 모를까 도심가까운 산속계곡도 물이 그렇게 깨끗해 보이지 않더군요
우리 생활이 편해진 만큼 자연은 오염되고 있는 현실이 안타깝네요
부남호 낚시하기 좋은 곳이지만 굳이 거기서 잡은 붕어 먹을 이유는 없다고 봅니다.
시골 저수지도 쓰레기로 생활하수로 농번기철에는 농약으로 오염되고 있는 현실에서
우리 낚시인들이라도 담배꽁초 하나라도 버리지 마시고 제발 쓰레기 버리지 마시실 부탁드립니다.
일본산 물고기 수입 문제로 말들이 많잖아요. ㅠ.ㅠ 그에 비하면 우리나라 민물고기는 청정생선이라할 수 있지 않을까요? 물론 공장폐수나 농양에 오염된 곳이라면 모를까... 그리고 디스토마 때문에 붕어 못먹는다고 하시는 분들 많으시던데 붕어에는 디스토마가 없다고 하네요. 참붕어와 우렁은 디스토마 숙주라고...
적당하게 드셔도 된다는분들, 그런곳에서 사는 붕어성분 분석한 결과를 보고도
먹을 수 있다고 하실른지 무척 궁금합니다.
붕어를 못 먹는다가 아니고 어디에서 잡은 붕어냐를 말하는것인데 자꾸 본질에서
벗어나시는 분들이 계셔서 안타깝네요.
일전에 천수만에서 잡은 붕어에 대해서 TV에서도 못먹을 고기로 방송하던데요.
깨끗한 곳에서 잡은 고기는 저도 찜, 조림 해먹습니다만, 오염된 곳에서 잡으신
붕어(모든 민물고기 바다생선)는 안 드시는것이 좋으실 겁니다.
붕어들 잡아서보면 가끔 양어장에서 상한고기와 비스므레하게 뻘건게..
약내려먹을건 아닌듯합니다.
그냥 담배 몇 대 피우는 샘 치고 한 번 먹을 수는 있을 정도이려나요;; 지속적으로 먹는건 진짜 위험할것 같습니다.
그래도 요즘은 몇몇치 나오던데 좋은징조죠.
취하는 시기에 따라 다를수 있겠지만.. 제가 개인적으로 생각할때는 4 ~ 10월 까지는
정말 취하지 마시길 바랍니다.. 물을 보세요.. 그리고 붕어 배 갈라 보세요..
그럼 아실 겁니다.. 저도 몰랐습니다.. 헌데.. 용감한 어르신께서 붕어 턱걸이급
되는 놈을 잡자 마자 말린다고 배를 갈랐는데.. 세상에나.. 더 이상은 말 안해도 아시겠죠..
정말 징글 징글 하더라구요.. 참고로 제 거주지는 부남호 차량 이동시 10 분이면 갑니다..
헌데!! 개인적으로 발길이 가지 않는곳중에 한곳이기도 합니다..
예전에 먹을것 없던시절이나 서민들 보양식으로 처방되던 것을 무슨 대단한 약인양 드시는거 보면 마음이 아픕니다.
그돈이면 영양제나 하나 더 사서 드시는게 나을거란 생각 해 봅니다.
먹을 양만큼 한두수 가져가셔서 맛나게 드시는걸로 하면 자연보호 어종보호?^^좋지 않을까요?
개인적인 멍멍이 소리였슴다.
1.부남호...
2.붕어를...
3.음식으로 취해서는 않됩니다.
4.수질이 나쁘면...
5.중금속이...
6.(뼈.살)에...
7.스며들여 있습니다.
8.(맑은물)(1급수물)에 오랜 시간 살려도 (중금속)없어지지 않습니다.
9.잘 익혀도 (중금속)은 없어지지 않습니다.
카드뮴.납등 절대 먹으면 안됩니다.
도심하천에서 몰래 잡은 고기들 시장으로 건강원으로 활어차에 실려서 엄청 들어갑니다
소재 모르는 민물고기는 사드시지마세요
한두번먹는다고 안될거까진 없겠지만 개체수보호차원에서 손맛만보시는게 좋지않을까싶네요.ㅠㅠ
많은 도움이 되었습니다
정말이지 *물 그 자체입니다. 식용은 자제하심이 좋을듯하구요^^ 기록세우기위해 자주찾는곳이기도 합니다
베스가 점령한지 꽤 오래되고 먹거리가 풍부한 3급수이하 일경우 붕어 대물이 많은 경우다보니 4짜5짜까지 자라는 놈들이 수두룩한곳이지요 자원이 풍부합니다.
그러나 흔히 말하는 '붕어즙'이거 약효 없습니다.
그저 못먹고 못살던 시걸 단백질 보충의 대안중의
하나였을뿐입니다.
붕어찜이나 매운탕으로 드신다면 괜찮겠으나
몸보신이 되는 음식은 아닙니다.
몸을 생각하신다면 윗분 말씀대로
그돈으로 영양제 하나 드시는게 득입니다.
흔히 장어 꼬리가 좋다고 잘못 알려졌던것을
상기해보시길 바랍니다.
붕어도 마찬가지지요. 적정하게 드셔도 괜찮다고 생각합니다...
간기능향상 및 재생(숙취해소),
신장기능향상,
위장보호,
기력회복,
빈혈치료,
골다공증 치료,
스트레스 호르몬 억제,
동맥경화 고혈압외 성인병 예방,치료,
빈혈치료 및 성장촉진을 들 수 있다.
우리 몸에 철분이 부족해지면 현기증이나 빈혈 증상이 나타나게 되는데
이때 붕어즙을 마시게 되면 철분과 칼슘이 풍부하기 때문에 현기증 및 빈혈치료에 도움이 됩니다.
또한, 칼슘과 함께 각종 영양성분들이 골고루 들어 있어 성장기 어린이들의 성장을 도와주고
뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과도 있습니다.
그외 숙취해소 및 위장보호로 술을 마시기 전이나 후에 붕어즙을 마셔주면
숙취해소에 도움이 되는데 붕어는 간세포의 재생을 도와주기 때문에
숙취해소에 탁월한 효고가 있습니다.
또한, 풍부하게 함유된 단백질이 위의 기능을 강화시켜 주기때문에
붕어즙을 꾸준히 마셔주면 위 보호에도 도움이 됩니다.
특히, 붕어즙 효능 중에는 남성분들의 정력강화에도 도움이 된다고하니 참고하시길 바랍니다.
스트레스 해소 및 설사 개선붕어에 풍부하게 들어 있는 단백질이 위 보호 뿐만아니라,
스트레스 호르몬을 없애주는 효과를 가지고 있어 스트레스 해소에도 도움이 되며,
설사 증상이 있다거나 음식을 먹고서 체했을 경우에도
붕어즙을 마셔주면 치료에 도움이 된다고 한다.
또한, 비위를 강화시키는 효과가 있어 구토를 진정시키는 붕어즙의효능이 있다고 합니다.
성인병 개선, 붕어는 대부분이 불포화지방산으로 이루어져 있으며,
혈압을 낮추는 효과가 있어 동맥경화나 고혈압 등의 성인병을 예방해 주거나
치료해주는 효과가 있습니다.
문제는 과연 깨끗한 곳에서 낚은 붕어의 붕어즙인가를 세심히 체크해야 하며
녹조등 비영양화 된 물에서 자란 붕어가 약이되기 보다 인체에 독성을 줄 수 있다는 점이다.
이들이 갖고 있는 녹조를 잃으키는 남조류, 즉
간독을 동물이나 사람이 많은 양을 섭취했을 경우
말 그대로 간에 치명적인 손상을 입어 사망에까지 이르게 된다.
우리나라에서는 아직 보고 된 바 없으나 일본ㆍ미국ㆍ캐나다ㆍ호주 등지에서는
녹조 낀 물을 마신 육상 동물들의 폐사가 수천 마리 이상인 경우도 보고된 바 있다.
여기서 필자를 포함한 여러사람들이 생각해 보아야 하는 것은??
배스터에서 잡은 붕어의 붕어즙이다.
중국산 항생제 과다 투입되 들어오는 중국산 붕어와 다를바 없으며
녹조가 낀 저수지의 붕어로 약을 만든다면
붕어즙이 보신이 될지, 해가 될지를 먼저 생각해 보길 바란다.
부남호 붕어는 그냥 손맛용입니다. 취하시면 절대로 안됩니다..
중금속 검출된다는걸 본적이 있네요.
우리나라에 깨끗하고 오염안된 붕어는 산속소류지에나 있지 않을까요!!
부남호. 남양호. 평택호. 송전지. 고삼지.
붕어는1급수에서 사는어종이 아니라는건 다알만한사실...
3급수이하 더러운물에서 더빨리성장하기때문에
잡아서먹나 사서먹나 더러운건마찬가지..붕어는안먹는게약입니다.^^
부남호의 수질이 6급수라고 합니다
하여 수질 및 생태환경 복원에 공사비가 책장됀다합니다
그리고 냇가물 바로 떠다가 라면도 끓여먹고
그시절이 그립습니다.
사실 요즘은 깊은산속 계곡이면 모를까 도심가까운 산속계곡도 물이 그렇게 깨끗해 보이지 않더군요
우리 생활이 편해진 만큼 자연은 오염되고 있는 현실이 안타깝네요
부남호 낚시하기 좋은 곳이지만 굳이 거기서 잡은 붕어 먹을 이유는 없다고 봅니다.
시골 저수지도 쓰레기로 생활하수로 농번기철에는 농약으로 오염되고 있는 현실에서
우리 낚시인들이라도 담배꽁초 하나라도 버리지 마시고 제발 쓰레기 버리지 마시실 부탁드립니다.
작년부터인가 부남호에서도 새우가 보이던데 그럼 새우도 수질 않좋은 곳에서 사는지요?
새우는 몇급수에서 사는지 궁금해요??
몇번 물고기를 먹는다고 당장 이상은 없겠지만 장기간 먹는다면 ..
코팅제와 세정제, 식품포장재, 반도체 세척제 등에 들어있는 환경호르몬으로 붕어의
체내에 잔뜩 들어있답니다.
더러운 물보다 붕어가 더 오염됐다네요.
부남호든 어디든 약돼라 먹는 것이 독이 될까 싶네요
먹을 수 있다고 하실른지 무척 궁금합니다.
붕어를 못 먹는다가 아니고 어디에서 잡은 붕어냐를 말하는것인데 자꾸 본질에서
벗어나시는 분들이 계셔서 안타깝네요.
일전에 천수만에서 잡은 붕어에 대해서 TV에서도 못먹을 고기로 방송하던데요.
깨끗한 곳에서 잡은 고기는 저도 찜, 조림 해먹습니다만, 오염된 곳에서 잡으신
붕어(모든 민물고기 바다생선)는 안 드시는것이 좋으실 겁니다.