대물낚시

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[질문/답변] 블루길을 먹을수있나요??

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IP : 3f2479e032a55c1 날짜 : 조회 : 8003 본문+댓글추천 : 0

매운탕이 그리워서 지렁이한통 하고 글루텐 사들고 낚시갔는데요
이놈의 붕어는 않잡히고 블루길만 잡히니 환장하겠네!!
근데 이 블루길은 먹을수 있나요??
못먹는다는 사람들이 많길레..그냥 배따서 먹으면 되나요??
만약에 먹을수있다면 어떤식으로 먹습니까??^^;;;
1등! IP : 60ddd5f9dd00543
먹을수있고 아주 맛납니다.. 불루길수입할때 식용으로 수입한겁니다.. 매운탕을 해드시면 아주 단맛이 납니다..조금큰놈은 회도 해먹습니다.^^;;
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2등! IP : 60ddd5f9dd00543
죽 만들어서 똥개한테 줬더니 먹지도 않던데요 ^.^
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IP : 60ddd5f9dd00543
월남붕어라고하기도하는데 큰것은 뼈가강해 매운탕으로좋고 작은놈은 튀김용으로 매우좋은데 그냥하면먹기힘들고 가시때문에안좋아요 비늘을치고 머리와 내장을네거한후 냉동실에 급속냉동을한후 녹여가면서 기름에 튀김을하면 (감자튀김원리)훌륭한안주가됩니다. 물론이슬이도 좋지만 고량주를 곁들여 보세요 아마붕어보다 못하지않아요또한 고기가 육식성이어서 영양가도 괞찮아요 아주작은놈은 수족관에넣고서 야간에보면 열대어비슷해요 붕어와블르길 교배종은 관상어로어떨지 유전자가 비슷할거라든데......
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IP : 60ddd5f9dd00543
블루길은 약돔이 아닙니다. 블루길은 처ㅣ대 신장이 20cm 전후입니다. 그렇게 큰놈이 잡히지 않기 때문에 모두들 기피 하는 것입니다. 대체로 잡히는 크기는 10cm 전후이고 가끔 20cm 넘는 놈들이 잡힙니다. 살이 단단하고 향이나 냄새가 없어서 내장 빼내고 비늘치고 튀긴뒤 양념을 잘하면 맛있게 드실 수 있습니다. 잡을려면 무지 많이 잡히지만 그거 지루해서 잡기 짜증날겁니다, 그냥 새우틀 집어 넣어보세요. 엄청 들어 올테니깐요
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