선배님들 고견이 필요합니다.
금번 시조회가 예정되어 있어 식사를 어떻게 준비해야 할지 걱정입니다.
예전 시조 납회는 좌대 위주로 진행해서 배달음식으로 해결했는데,
금번에는 수로낚시로 장소가 정해져서 식사가 가장 큰 걱정입니다.
참석 인원은 보통 15~20명 정도 되는데 공식적으로 점심, 저녁, 야식, 아침까지 4끼를 준비해야 합니다.
조우회 운영, 참석하시는 선배님들의 노하우가 꼭 필요합니다.
많은 도움 부탁드립니다.
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주위분들에게 피해안가게 인근식당에서 해결하시는건 어떨까요?
담소는 카페에서 술은 술집에서...
회원몇분이서 끼니별로 분담하시는게...
천막 1
업소용 압력솥 (쌀5키로 가능한)
찜통 대중소(서로 코펠 겹치듯 가능한)
주걱 국자
나머지는 1회용 식기로 대치
물통 20리터 3개정도
항상10인이상입니다
매번 해먹습니다
국거리사고밥은해서보온스티로폼통에넣어오구
밑반찬사고..
고기도 굽고 다해요
출조하실 때 찜통하고 버너 및 일회용 용기만 챙겨가시면 됩니다!!
밥 주문은 주문 배달 가능한 곳은 왠만하면 다 포장 가능하리라 봅니다~
저녁 조금일찍 삼겹 1끼
야식 만두국이나 오뎅탕 1끼
아침 삼겹살 남은걸루 볶아서 1끼
반찬은 김치, 마늘,고추, 쌈장, 고추장, 들기름, 양념통, 물 등등
필요한 준비물은 나눠서 준비해가는 맛도 있습니다..
국도 미리 맞추어서 시간정해서 가지러 가면됩니다
수로가 있는곳은 거의가 시골이다보니
인원수 많을수록 식당에서는 반깁니다.
고민했는데요. 20명 4끼나 챙겨야 한다니 그건
노동입니다. 여러명이 같이 음식하겠지만.
준비는 혼자 하신다니.
점심은 패스 저녁부터 아침까지
저녁 삼겹살. 닭백숙(사서 포장).
야참 컵라면.
아침 김치찌개(포장). 돼지국밥 (포장)
밥은 해서 보온통에 담아가세요.
낚시하다가 준비하다가 요리하다가.
이거 장난아닙니다.
그리고 우리회에선 술은 각자 챙기기로
정했습니다. 술짝으로 놓고 먹으니
술판만 벌어지드라고요.
겹살이랑 라면이랑 도 사구여
물론 쓰레기는 완벽하게 치우고 옵니다
식사준비 때문에 분답고 몇명은 낚시도 못합니다
야식정도는 쇠주도 곁들이니 하기쉬운 백숙으로다가 준비해서 직접하시는것도 괜찮고요
인근 식당에 부탁 하면 제일 좋습니다
주문 하실때 뷰페식으로 주문 하시면 좋습니다
아마도 식당에서 탁자.의자.기타 필요한것 무료로 지원되는 곳으로 알아보시면 출조 행사 준비하시는 분
짐이 가벼워 집니다
우선 1인당 예산을 잡습니다,
1인당 2만원~3만원
40~60만이네요
1박으로 시조회를 할경우 늦은점심겸 빠른저녁으로 준비합니다, 보통 2~4시사이(음주 좋아라하시는분들이라면 캐미꺽을땐까정 음주합니다)
보통 가장 싸게 먹히는경우는 보쌈입니다, 돼지고기 15근정도 이정도만해도 큰솥에 익히는데 길면 시간안에 다 익습니다,
재료로는 보통 마늘 생강 커피가루 월계수 정도,,(양념으로는 쌈장 고추장 새우젖)
스키다시로는 김치(반찬가계에서 파는것으로 필히준비해야함 양념이 조미료가 감미되여 괸찬음)
마늘1키로정도 청양고추1키로.오이20개.양파10개 대충씻어서 가져가셔서 자리에서 조각내서 1회용 접시에다 놓으면됨
떠먹을 국 방일해장국이나 맛있는 해장국집에서 포장하세요 10인분정도면 20명이서 먹고도 남습니다(해장국집갈땐 다른거 다필요없으니 해장국만 주세요하시면
정말많이 줍니다 꼭 들통지참하시고요)
추울땐 다른거 다필요없습니다 어묵탕 최고에 안주라 생각됩니다 마트가시면 2500원에서 4000원짜리 다양합니다 10개정도 사심될듯,
여자에 도움없이 하신다는 준비가정하에 적어봣습니다,
아침까지 준비한다묜 음,,,소고기 국거리로 2근정과 무우3개 대파 마늘 국간장200미리짜리로 준비 그리고 후추가루 챙기시구요,,,대충 썰어놓고 끌이면
괸찬은 국과 먹다남은 김치와 온갓 야채가 남아있기에 대충먹거도 괸찬을듯,,,
어디까지나 참고용으로만 봐주세요,,,,
조용하고 깨끗한 출조가 되도록 노력하겠습니다.
산란철 모든 조사님들 어복충만하시길 바랍니다.
각자 먹을걸 챙겨오셔서 점심시간에 오신분들께서 모여 드시는게
맞고 공식적행사는 대략 오후 5시정도 시작하던데. .
저녁은 미리 밥집에 밥. 국. 반찬. 김치 정도 주문해놓고
주물럭이나 안주겸 넉넉하게 장보시면 될듯하고
야식. 마트가면 순대도 있고. 편육. 같은거도 좋구요.
오뎅탕이 젤 났지요 ㅋ. 아침은 식당아니면 라면이면. 오라이입니다 ㅎ
혼자서는 힘들고 회장. 총무. 기타 나눠서 하면 오라이됩니다.
당연. 집기류등. 살림살이는 있어야 되겠지요.