우짜노님의 빈대떡 ? 에 회가 동하여
도저히 참을수가 없어 아파트 상가에 있는 단골 정육점에서
삼겹살을 사다가 구웠습니다.
아놔 ~ 굽다보니 하얀색 과 붉은색이 섞인 진짜 삼겹살은 60% 정도였고
나머지는 목살처럼 생긴 이겹살이 섞여있습니다.
예전에는 이겹살이 적당히 섞여있어도 대충 그냥 먹었지만
지금은 대형마트와의 경쟁으로 이겹살을 섞는 정육점이 많이 없어졌습니다.
꽤 오랫동안 다닌곳인데 다음부터는 가지 말아야겠습니다.
삼겹살을 사시면 100% 삼겹살만 사시나요 ?
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밀가루음식이나 전을 붙인것과 막걸리등이 떠오르던데
갑장님은 회가 동한 방향이 주류쪽이신것 같네요.
저도 거의 주말의 시작인 금요일이되면 수요일과 더불어 한잔 쯤 빨아대주는 날로 인식해왔는데,,,
내일 모임이라서 억누르고 있습니다.
댓글이 왜 이렇게 길어지냐면,,,
저도 사실,,,심하게 당깁니다.
달리고싶어요.ㅠ.ㅠ
꾸욱
감사해유님~
참으면 병 납니다~
땡기믄 걍 못이기는척, 오늘은 무슨 맛인가~ 간만 보세요~
어쩐지 먹는데 삼겹살 맛이 조금 그렇더라구요
저도 오돌뼈 싫어서 ㅎㅎ
목살만 묵습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ
맛있겠습니다 ㅠㅠ ㅎㅎ
휴 !! 배고프네요 ㅎㅎ
즐거운 식사하세요 ^^ 냠냠 ㅎㅎ
군침만 흘리고 가요!! ㅎ
밤 11시 학원 마치면
마눌 몰래 삼겹살이나 구워 먹어야 겠습니다.
숯불에 구워먹으면 끝장나죠..ㅎㅎ
숫불에 둘러앉자 닭육회에 살짝 불맛만 본
닭구이와 닭죽 ᆢ캬
소주는덤으로 ᆢ 또 먹고 싶내요
꼭 세겹이어야 삼겹이 아닙니다
섞여있는 부분도 삼겹살이 맞습니다..
다만부위 위치가 아래뱃살 쪽이라 두겹인거구요
갈비쪽에 위치하는 부위가 세겹이니 삼겹살이 되겠네요 ^^
앞으로는 삼겹살을 구워 드실때 갈비대 쪽으로 썰어달라고 하심 원판에서 친절히 썰어드릴거에요
그럼 반대쪽 아랫배 삼겹살은 보쌈용으로
삶으실때 쓰시고요 ^^
두가지의 단점은 갈비쪽은 덩어리 지방이 많다는 거구요^^
아래뱃쪽은 지방이 적은대신 님이 말한 이겹살이 되는거지요,,,,^^
한가지 더알려 드리면 오겹살이란거는 없습니다... 오겹을 가진 돼지는 없습니다.
정식명칭은 껍질있는 미박삼겹살이 맞는 표현입니다....
지금은 법이 엄격해저서 혼합해서 팔거나
원산지를 속이면 1억에 가까운 과징금이나오기때문에 속여서 파는 사람이 적습니다.
믿음이 가지 않으신다면 농협매장이나 대형 할인점에서 구매하신다면 속임에 당하지는 않으실겁니다... ^^ 좋은하루 보내시구요
좋은거 배웁니다
삼겹살은먹을때는좋지만
다음날은 더부룩해서 ㅎ
오늘도 좋은하루 되십시요^^
그나저나 추억방글 아껴 보느라 아직 다못읽엇심더
글갑 드려야는데 ,, ^^
아낌없이보십시요 선배님
ㅋㅋㅋㅋ