참나리꽃酒

마지막이라 생각하고

계획했던 참나리꽃酒,

1년전부터 생각 했던걸

오늘 담금 했습니다.

효능이야 두어번 언급 했던거라

생략하고,

아내에거 이게 마지막 담금주가 될거라고 말했습니다.

그동안 참 많은걸 담금 해봤습니다.

담금주를 시작하고 들어간 비용을 추산해보면~~~~어휴,

계산하지 않으렵니다...  ㅡ.,ㅡ

이제 할만큼 한것 같아 일부러 담금주 재료를 취하러 다니지 않으렵니다.  

혹여 우연찮게 아주 귀한게 얻어 걸리면 모를까, 이제는 끝내려 합니다.

마지막 담금주를 담금해 봅니다.

강한 햇빛에 하루 반 건조하니

잘 말랐습니다.

건조 참나리꽃 100그램을 넣고

20도 소주를 5병 부었습니다.

건조한 꽃이라 조금 순하게 담금합니다.

앞전 백화주도 20도로 담금했습니다.

며칠 후에 꽃이 먹은 술을 더 부어주고 밀봉하여 6개월을 숙성시킬 생각입니다.

술이 잘 익어 고운색이 나오길 기대해 봅니다.

좋은꿈 꾸시고 새로운 한주 힘차게 시작 하시기 바랍니다.