A : .1 고기를 잡는다 2 냄비에 담는다 3 매운탕을 맛있게 끓인다 4 맛있게 먹는다
B : .1 횟집에 간다 2 매운탕 꺼리를 사온다 3 맛있게 끓인다 4 맛있게 먹는다
C : .1 횟집에 전화를 한다 2 매운탕을 끓인걸로 주문을 한다 3 부르스타로 끓여가며 맛있게 먹는다
D : .1 매운탕 잘 끓이는 동료와 출조를 한다 2 동료 더러 매운탕을 끓이게 한다 3 맛있게 먹는다
동네 사람이 배 낚시를 했다고 우럭을 몆마리 갖다 줬슈
매운탕을 맛있게 끓이는 비법 좀 알려줘봐유 ^^
집에서 끓이면 왜 매운탕이 이 사진처럼 안될까요? 기름 동동 뜨고 얼큰하게 빨갛게 ~~~ ^^
나눔의천사가 되시기를...^^
붕춤님의 매운탕 맜있게
끓이기 가 있습니다 "참조"
오늘 꼬끼로 못 먹었습니다~
수박도 못 먹었습니다~불쌍 하지요!
조행기 두 편 작성하느라~어깨가 빠집니다!
요즘 전촌에 우럭파시가 선다는 풍문이.....
일반인들이 집에서 끓이면 절대 따라할수 없는 비장의 육수가 있습니다
제 친구가 서울에서 유명한 해물탕집을 하는데 비장의 육수가 있더군요
E형의 경우를 추천할께요.
국물이 색다른맛일 거예요
파시 잊엇던 단억가 불쑥보여서
글한자 남김니다
매운탕 잘 끓이는 님이 뉘신지.
불을 켠다
무를 빚어넣는다
끓는 물에 매운탕꺼리(고기)를 넣는다.
소금이나 집간장으로 간을 넣는다.
센불에 끓으면 고춧가루.땡초3개를 반토막 잘라넣는다
대파를 넣는다
계속 끓어 푹 끓었으면 고기를(특히 우럭 대가리)어깬다
다진마늘을 넣는다
저어서 간을 맞춘다
불을끈다.
상으로 가져가서 먹는다.
셋이 먹다가 하나 죽어도 모른다
*뚜껑은 절대 덮지 않고 끓일것!
**얼큰하고 시원한 매운탕**
소쩍새우는밤 선배님께서 올려주셨습니다
감사합니다 내일 가르쳐 주신대로 요리 하겠습니다 선배님^^
바다고기는 반드시 무우가 들어가야 시원해 지지요.
시원한 국물을 얻으려먼 뼈와 머리만 넣는게 좋아요. 살은 회로 드시고 ㅎㅎ