[질문/답변] 딸기글루텐 중에 확산성과 잔분감이 좋고 향이 좋은 글루텐이 있을까요?

페레글루와 브랜딩하여 사용할 생각입니다.

개인적으로 페레를 아주 좋아해서 딸기글우텐과 페레를 섞어 쓸 생각입니다.

국산글루텐중에도 페레같은 블랜딩하기 좋은 글루텐이 있다면 알려주십시오 선배님들!!